| 1905年（明治38年） | 「大日本缶詰業連合会」設立 |
| 1922年（大正11年） | 「缶詰普及協会」設立 |
| 1927年（昭和2年） | 「社団法人 日本缶詰協会」設立 （現在の「日本缶詰びん詰レトルト食品協会」） |
| 1966年（昭和41年） | 日本缶詰協会の内販部会342社が結集分離し、「全国缶詰問屋協会」が発足 |
| 1977年（昭和52年） | 「日本加工食品卸協会」設立 |
| 1993年（平成5年） | 農林水産省主管の社団法人化 |
| 2012年（平成24年） | 「一般社団法人日本加工食品卸協会」に組織変更 |